BASILIC CITRON
Famille : Lamiacée
Origine : du midi
Croissance : rapide
Exposition : abritée et ensoleillée, beaucoup de chaleur
Hauteur : 0,30 m
Type de sol : riche
Type de feuillage : vivace
Couleur de feuillage : vert pâle et vert foncé
Période de plantation : printemps
Méthode de multiplication : semis en mars/avril sur couche chaude
Parties comestibles : fleur, feuille
Usages culinaire : le basilic citron a un petit goût citronné et poivré, il parfume plutôt les soupes populaires
(elles sont souvent donné au jeune maman car elle favorise les montée de laiteuse ). Les graines sont utilisés
dans les desserts thaïs. Elles favorisent aussi la perte de poids ( la graine, assez insipide, trempée
dans l’eau gonfle énormément, donc coupe l’appétit
Auteur :Magali