BASILIC POURPRE
Type de feuillage : Un basilic qui a pour caractéristique un feuillage rouge pourpre.
Variété et espèces : Il existe plusieurs variétés avec des feuilles plus ou moins découpé ( Osmin, purple ruffle,
dark opal, rubin rouge ).
Type de plante : fleur
Hauteur : une fois fleurie peuvent atteindre 35-40 cm.
Exposition : Non seulement il se mange comme les autres basilics en trouvant sa place dans le jardin potager ou
dans les pots d'aromatiques, mais il permet aussi d'apporter une touche de couleur pourpre dans les plantations
florales.
Petits conseils : Vous pourrez planter les diverses variétés de basilic rouge soit en pot, jardinière ou en pleine terre.
Au jardin potager c'est une excellente plante compagne aux pieds de tomates.
Dans les massifs floraux n'hésiter pas à l'associer avec des annuelles, (sauges, roses d'inde...) des plantes à
euillages (hélichrysum....) ou plantes pour suspension (scaevola, bidens...)
Toutes les variétés de basilic adorent le soleil.
Attention:
Le basilic craint le froid, il faut attendre la fin des gelées pour la plantation. (avril ou mai selon les zones climatiques)
Un pincement de la tige permet une meilleure ramification.
Vous pouvez également couper les boutons floraux (surtout si vous compter le consommer)
Les feuilles fraîches apportent une touche d'originalité sur vos salade estivales.
La variété "purple ruffles" dégage un parfun d'anis et de réglisse.
Auteur :Magali