PAPAYE
Famille : Caricaceae
Origine : Amérique Centrale
Croissance : rapide
Type de plante : arbre
Exposition : lumière, soleil, beaucoup de chaleur
Hauteur : 6 m
Type de sol : riche, bien perméable et légèrement acide
Type de feuillage : persistant
Couleur des fleurs : jaune
Couleur de feuillage : verte pouvant tournée sur le jaune
Méthodes de multiplications : la papaye se multiplie très aisément par semis
Parties comestibles : les fruits et le latex
Usages culinaires : le latex est employé dans la fabrication des chewing-gum, la chair de la papaye verte est
utilisée en cuisine, au Mexique, on emballe les morceaux de viande dans les feuilles de papayer avant de les cuire,
les jeunes feuilles sont consommées comme légume
Auteur :Magali