SAUGE BLEU
Famille : Lamciées
Origine : Europe
Type de plante : Aromatique, fleur
Exposition : soleil
Hauteur : 0,25 à 0,50 cm
Type de sol : bonne terre de jardin
Type de feuillage : persistant
Type de végétation : vivace sous climat doux, cultivée comme une annuelle ailleur
Couleur des fleurs : les fleurs sont bleu foncés en épis
Couleur de feuillage : son feuillage et gris rugueux
Rusticité : vivace sous climat doux
Période de floraison : juillet au gelées
Plantation, rempotage : printemps
Maladies et insectes : les limaces, les pucerons
Parfum / goût : goût très prononcé, utiliser sans l’associer à d’autres plantes aromatiques
Usage culinaire : riz à la sauge, rôti de porc, caillette provençales
Auteur :Magali